Entretien avec Manuel Blasco Ruíz, professeur de zoologie à l'UNEX, conseiller scientifique de l'ASESLOM et lombriculteur
Parler de lombriculture, c'est parler de l'histoire de l'être humain dans son rapport à la nature lorsqu'il s'agit d'en tirer des ressources. Ce qui ressemble aujourd'hui à une nouvelle culture, responsable et respectueuse de l'environnement, elle était déjà connue et pratiquée par les anciennes cultures chinoises et égyptiennes. Le British Museum, dans sa section consacrée à l'Egypte ancienne, expose deux tombes avec des gravures d'hommes fauchant le sol et ramassant des vers de terre.
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J'ai 37 ans, je suis né à Badalona et j'habite à Santa Coloma de Farners. Je suis agronome et j'enseigne aux gens comment créer des jardins urbains sur les balcons, les terrasses et les toits. Je suis marié et j'ai trois enfants, Roger (10 ans), Judit (8 ans) et Miquel (5 ans). Je préfère la politique de gauche et je suis catalaniste. Dieu? C'est comme l'humus du ver de terre : de l'engrais pour qu'on puisse porter de bons fruits.
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Vermiculture Innovation S.L. est l'une des trois entreprises qui se consacrent aujourd'hui en Espagne à un métier peu connu: obtenir des engrais de haute qualité en compostant des déchets organiques grâce aux vers rouges californiens. C'est une pratique très limitée en Espagne par rapport à d'autres pays européens, où elle est particulièrement appréciée, comme le sont les cas de l'Angleterre, de la France, de l'Italie ou de la Hollande.
Lire plusEntretien avec Ramon Trepat, directeur exécutif de Vermiculture Innovation S.L.
Une entreprise espagnole de Lleida se consacre à la production d'engrais par compostage de déchets organiques à l'aide de vers rouges de Californie.
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